La comparsa del Neolitico nell'area occidentale del Friuli è documentata da cinque siti ubicati nella bassa pianura e dai rinvenimenti effettuati in una località imprecisata nello Spilimberghese. I due siti indagati stratigraficamente sono Fagnigola e Valer di Azzano Decimo, villaggi caratterizzati dalla presenza di strutture di forme e dimensioni diverse scavate nel terreno sterile. La dieta di queste due comunità si fondava su tre specie di cereali: il farro, il frumento e l'orzo, mentre alcune risorse spontanee come le pomoidee (meli, peri, ecc.) e i noccioli servivano a integrare la dieta. Pur mancando dei dati relativi alla fauna, è possibile supporre che si cacciassero cervi, caprioli, cinghiali, e che si allevassero ovini, caprini, bovini e suini.